毒いちご です

私は現在三人の子供がいる主婦です。
主婦と言う立場は働くチャンスや勉強のチャンスを奪われがちですが、あきらめの気持ちで生きていくのはもったいないと思うのです。

私は4月から製菓学校へ通います。通信教育で主婦でも手の届く学費のものを必死に探しました。そして見つけました。
卒業後には製菓衛生師の国家試験を受けます。
さらにパリとフィレンツェに6日間の旅を予定しています。両方の土地で一日ではありますが製菓教室に行きます。
現地の味を体験し、日本に持って帰ってこようと思っています。
現地の味を再現するのはとても難しいと言われていますが、再現だけでなく日本らしさを加えた欧風菓子店（ケーキ屋さん）を開きたいと思っています。
パート代を生活費や育児費用にではなく自分自身にかけている部分が大きいのは家族には申し訳ないような気もしますが、欧風菓子店を成功させ、定年を心配することのない老後を迎えたいです。死ぬまでケーキを作りたいです。